saint genix

confectionné(au momix) hier soir,repos toute la nuit et cuit au lever.

la bonne odeur au lever de mon grolou,l'a mis de bonne humeur!(que fait on pas par amour)

Une ptite tranche de saint genix,pour votre pti déj?allez je vous attends,mais,dépêcher vous,il y a des gourmands par ici!!!!

"L'origine de cette pâtisserie est liée à la légende de Sainte Agathe, martyre sicilienne (III° siècle). Comme cette jeune chrétienne repoussait ses avances, le proconsul romain voulut lui faire abjurer sa foi sous la torture, mais en vain. Agathe eut les seins coupés mais ils repoussèrent miraculeusement le lendemain. Et quand elle monta sur le bûcher, la terre trembla tuant ses bourreaux.

La Savoie s'appropria la légende après le rattachement de la Sicile au Duché, en 1713 et les femmes prirent l'habitude de confectionner un gâteau en forme de sein le 5 février, jour anniversaire de la sainte."

Comments

[natale]

bonjour
ton st genix est très appétissant peux-tu me donner la recette et me dire comment tu fais pour que les pralines soit bien fondues et sont disposées partout car c'est mon souci idem pour le kouglof les raisins ne sont pas disposes partout
merci j'attends ta reponse bisou
natale

[didine]

maintenant que tu explique ca me donne moins envie mdr
bisous

[méluse]

il est appétissant ton gâteau, je ne connaissais pas. Et puis j'adore lire des histoires, merci!
Par contre, il est en forme de sein? heuuuuu

[Muriel35]

Je ne connaissais pas ce gateau ni son histoire bien sur. On en apprend des choses avec les copinettes.
Bises.

[cilou]

je ne connaissais pas cette pâtisserie !